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如何区分婴儿羊奶粉是否劣质?听听专家怎么说

发布日期:2019-03-12 发布人: 原创 浏览次数:519

  近年来,随着羊奶粉的不断兴起,家长们对于羊奶粉的关注越来越高,婴儿羊奶粉也就自然成为很多家庭养育宝宝必不可少的食品。但是,宝宝的奶粉营养成分,除了满足国家标准的基础配方外,不同奶粉之间在可选择成分上也有很多差异,这个品牌加了这种,另外一个品牌加了那种,我们从营养成分表和配料表上就可以找出区别来。但是,一款奶粉的质量优劣,可能不能光看包装说明,我们还可以从对粉质感官上判断好坏。

婴儿羊奶粉

婴儿羊奶粉

  第一:听声音

  摇晃奶罐,或捏住包装摩擦奶粉,正常的奶粉发出“吱吱”的声音。

  劣质的奶粉颗粒比较粗或者已经受潮结块会发出“沙沙”的声音,可以初步判断粉质的流动性不好。这种判断方法,对于经验比较欠缺的家长来说,比较难分辨,就要结合其他的判断方法了。

  第二:闻气味尝味道

  打开奶罐第一件事应该是闻奶粉的气味,刚开盖时的气味判断最准确,开封后再闻,难免空气进入稀释气味,尽量在没有其他气味干扰的情况下判断。

  正常的奶粉,有比较自然的乳香味,全脂奶粉,乳香味较浓,脱脂奶粉奶香味稍微淡些。

  如果没有奶粉正常的乳香味,而是霉臭味、酸臭味、哈喇味(油放久被氧化的气味)、涩味和苦味等,说明奶粉原料不好或包装破损导致变质。

  第三、看粉质颜色

  正常优质的奶粉,色泽均一,乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等都是优质奶粉的正常颜色,并且奶粉有光泽。

  如果奶粉的颜色不均一,深深浅浅,颜色暗沉,无光泽就是不正常的。

  第四、看奶粉组织状态

  优质的奶粉,其粉质松散,颗粒均匀,流动性好,有的颗粒较大或有松散的抱团现象都属于正常的范畴。用手捏奶粉,松散柔软,搓捏有“吱吱”声。

  质量差的奶粉,颗粒虽小,但有很多结块、粉质粘连、流动性非常差,还有大量肉眼可见的焦粉粒。用手捏有发粘、发硬的感觉,可以感觉明显的粉团,不易捏碎。

  第五、看冲调性

  首先要保证奶粉冲调的正确性,按照包装说明正常冲调,保证水温及冲调步骤都正确的情况下。

  正常的奶粉,溶液均匀,没有大量的结块儿,瓶壁上没有大的絮片,有少许白点且颗粒较细,都为正常。

  如果奶粉冲调后,瓶壁有大量的絮片不掉落,瓶底有大量的奶块儿,或者冲调后奶液溶解不均匀,静置5分钟就出现水奶分层显现,就是质量有问题了。

  注意,不管是刚刚开封还是给宝宝喂了一段时间的奶粉,在给宝宝喂之前最好都检查一下有没有质量异常。因为难免遇到运输导致的包装破损、家中保存不当导致奶粉的变质,或者是遇到假冒/劣质奶粉。

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